Если вы оказались в чужом городе или чужой стране, вам необходимо найти себе жилье. Хотя бы переночевать. Можно, конечно, подремать на вокзале, но, во-первых, там всякая шушера вокруг крутится, и во-вторых, лишнее внимание сотрудников правоохранительных органов можно привлечь. И то, и другое – малоприятные ситуации.
В чужом городе можно поселиться в гостинице. Или в отеле. Или в гостевом доме. И сразу возникает вопрос – а зачем столько разных слов придумали для обозначения по сути одного и того же места для временного проживания? На самом деле отличия есть. Например, между гостиницей и гостевым домом.
В чем отличие гостевого дома от гостиницы?
Чем отличается гостевой дом от гостиницы юридически. И, заодно, практически.
На самом деле видов гостиничного бизнеса много. Это и уже упомянутые гостиницы, отели и гостевые дома, и пока замалчиваемые нами мотели, пансионаты, хостелы и прочее.
Но нас-то с вами интересуют гостиницы и гостевые дома. Первые из них – пожалуй, самый распространенный вариант размещения туристов, отдыхающих и прочих «понаехавших». Согласно законодательству и нормативам, гостиница - это предприятие, которое предоставляет услуги по временному проживанию. При этом количество номеров в не может быть менее десяти. Кроме того, гостиницы «ранжируются» по нескольким критериям, в частности, по числе мест, классу номеров, месту расположения, категории и так далее. То есть в городе, даже очень крупном, попросту может не оказаться двух одинаковых по всем признакам гостиниц. Собственно, это очень удобно хотя бы согласно чаяниям потенциального пользователя, который ориентируется на свой вкус и кошелек.
Гостевой дом (guest-house) – помещения, которые предоставляются для проживания владельцем частного дома. Конечно, гостевые дома бывают разные, но в целом это двухэтажное или трехэтажное здание, в котором пара десятков комнат. Обычно к такому дому прилегает территория для отдыха, парковка. Планировка таких домов может быть различной. При этом хозяин дома вправе сдавать как дом целиком (то есть все комнаты в доме), так и некоторые из комнат (например, на одном из этажей он живет сам (с семьей), а другие сдает).
Отметим, что в отличие от гостиниц, деятельность таких домов зачастую не контролируются государственными службами. При регистрации гостиницы нужно получить разрешения различных надзорных органов, например, пожарного надзора. Кроме того, гостиничная деятельность должна быть лицензирована.
Гостиницы обычно регламентируют свою деятельность и самостоятельно. В частности, они обучают персонал, а также контролируют его работу. В хороших гостиницах существуют собственные правила предоставления услуг, кроме того, имеются унифицированные правила, согласно которым каждой из них присваивается статус (пресловутая «звездность»). Отметим, что со временем эта «звездность» может как повышаться, так и понижаться.
В гостиницах должна быть создана инфраструктура для того, чтобы обеспечить относительную «автономность» проживающим. То есть владельцы гостиницы не должны рассчитывать, что их жилец в течение недели будет питаться колбасой из соседнего супермаркета. Тут, конечно, многое зависит от жильца – может, он не желает есть в местном общепите и ест колбасу с сыром. Или же он предпочитает питаться в ресторане проверенной сети. Да и прочие дополнительные услуги (которые зачастую приносят куда больше денег, чем собственно проживание) тоже учитывать нужно.
Да и в целом комнаты в гостиницах более комфортабельны, чем в гэст-хаусах.
Открытие такого «хауса» проще в юридической плоскости, чем гостиницы. Ему не нужно присваивать гостиничный класс, для него нет санитарно-эпидемиологических норм.
Сколько стоит проживание в комнатах?
Стоимость проживания в гостевом доме обычно ниже, что связано, в частности, с налогами – обычно сдача комнат в таком доме облагается иным налогом, чем гостиничная деятельность. Конечно, даже владельцу такого дома нужно платить земельный налог, как и за простой дом. Для регистрации гостевого дома нужно получить документы, подтверждающие право собственности на земельный участок и здание; заключение Роспотребнадзора о том, что дом соответствует санитарным и эпидемиологическим требованиям; заключение пожарной инспекции о том, что дом пригоден для проживания по противопожарным нормативам.
Итого, чем отличается гостиничный дом от гостиницы. В первую очередь, простотой. Простотой регистрации бизнеса, простой налогообложения, простотой регуляции деятельности. Но гостиничный дом, безусловно, приносит куда меньший доход, чем гостиница. Хотя бы потому, что цены ниже и номеров меньше. Да и персонала требуется меньше – можно даже силами семьи обойтись. Кроме того, далеко не каждый отдыхающий или командировочный решит, что жить в гостевом доме (пусть даже он будет «суперским») лучше, чем в гостинице. Хотя на самом деле, современные гостевые дома во многих случаях не уступают гостиницам и отелям по сервису, а иногда даже превосходят их.
На каком же варианте остановиться, если хочется организовать свой гостиничный бизнес? На самом деле все зависит от капитала – при небольшом планировать открыть гостиницу и думать нечего, ведь очень много затрат на ее строительство, оборудование и узаконивание придется потратить. Гостевой дом сгодится для начала пути в гостиничном бизнесе. В конце концов, на участке земли можно построить еще одно здание, в котором тоже можно сдавать номера. А там, глядишь, и до гостиницы можно дотянуться.
